ТОП 10 лучших статей российской прессы за
Май 16, 2025

Выясняется, что Китай теперь снабжает нас не только картошкой, но и мясом, которым мы собирались завалить Поднебесную. КНР вошла в тройку главных поставщиков этой продукции. В топ-10 попали также Парагвай, Аргентина, Казахстан, Уругвай, Колумбия, Индия и даже Швейцария (!). Вывод какой? Обилие импортеров картошки, а также других продуктов на нашем рынке как раз свидетельствует о том, что при любых климатических условиях и прочих факторах цена на них там ниже, чем в России, и не скачет козой, как у нас.

В России между тем не только картофель взлетел в цене. Раньше положенного стали дорожать и другие овощи из «борщевого набора». Обычно запаса лука, моркови, капусты и свеклы хватает как минимум до конца апреля. В этом же году цены пошли вверх еще в феврале. Традиционное объяснение: дефицит на рынке, но с чего вдруг, никто не говорит. Просто подорожало — и все.

Зато не далее как в январе на самом высоком уровне было заявлено, что Россия вошла в топ экспортеров продуктов питания. А ведущим импортером российской сельхозпродукции стал Китай (7,6 млрд долларов), далее Турция (5 млрд), Казахстан (3,3 млрд), Белоруссия (2,8 млрд) и Египет (2,5 млрд). Это, конечно, замечательно, что наша страна кроме нефти и газа может поставлять за рубеж другую продукцию. Но как это отражается на кошельках граждан, на разнообразии и доступности продуктов питания россиян? Ни о каком приоритете домашних потребностей речи давно не идет.

И тут возникает невозмутимый голос Минсельхоза, который на известный мотив «Все хорошо, прекрасная маркиза» бравурно рекомендует подождать пару месяцев — до нового урожая, а также сообщает об увеличении квот на импорт вздорожавшей в одночасье картошки. А чего ему бояться? Столь же феноменальные метаморфозы с ценами на другие продукты в России стали нормой, а не исключением. При этом ответственные за отрасль и за обеспечение продовольственной безопасности страны никакой ответственности не несут. Вы еще не забыли, как министр Патрушев прямо из курятника отчитывался перед президентом о борьбе с дороговизной яиц. И что? Яйца вздорожали, а руководству от этого ни тепло, ни холодно. То же самое будет и с картошкой, на глазах превращающейся в деликатес.

В январе, в период очередного скачка цен ФАС громогласно заявила, что проверит цены на социально значимые продукты в 14 крупнейших торговых сетях. Речь о хлебе, молоке, мясе и овощах из «борщевого набора». В сообщении пресс-службы этого ведомства сказано, что грозная ФАС направила запросы в сетевые магазины (следует длинное перечисление вывесок, хорошо знакомых россиянам). Эта игра на публику продолжается годами. Антимонопольщики хмурят брови, но что толку? Они-то знают: государство заинтересовано не в снижении цен или их стабилизации, а в пополнении бюджета за счет налогов от ретейлеров, которые, в свою очередь, опустошают карманы граждан.

И опять за кадром останется вопрос, почему цена картофеля по дороге с поля до прилавка успевает вырасти в 3-4 раза. Эксперты говорят, что надо повышать устойчивость картофелеводства, как и овощеводства в целом. А для этого необходимо развивать экспорт, углублять и расширять переработку картофеля, чтобы его можно было продавать как готовый продукт. Кто это все должен организовать? Рынок? Минсельхоз? Сами капиталисты этим заниматься не будут, если не создать условий. Так вот, за рубежом эти условия есть, а у нас, выходит, нет?

Из путаных объяснений доцентов с профессорами можно сделать вывод, что вообще-то картошки в стране производится вдоволь: 15 млн тонн при потребностях в 12 млн. 7-8 млн тонн дают стране крупные сельхозпроизводители, а остальное производится в мелких хозяйствах, в том числе на частных огородах. Но куда девается фермерский картофель? И здесь опять встает вопрос о конкуренции и допуске на рынок частника, без ограничений. Он, этот вопрос, никуда не девался с той поры, когда президент России наведался еще в 90-х на Усачевский рынок столицы и, увидав там запредельные цены на картошку, намылил шею тогдашнему мэру Юрию Лужкову. Однако с тех пор мало что изменилось. В Москве, как и во многих городах, днем с огнем не сыщешь фермерскую продукцию. Всюду правят бал торговые сети или перекупщики. При этом в той же столице чиновники пускают пыль в глаза начальству и народу, устраивая так называемые ярмарки выходного дня, где якобы торгуют все желающие. На деле же торговцы берут товар на тех же оптовых продуктовых рынках, где отовариваются торговые сети.

Чтобы продукция из личных подсобных хозяйств попала на рынок, нужна специальная рыночная инфраструктура, а ее практически в России нет, говорит бывший замминистра сельского хозяйства Леонид Холод. Должны быть заготовители, которые ездили бы по селам и собирали картошку у частников. Центры и хозяйства, где вся эта товарная масса калибруется, сортируется, пакуется. «А вот почему этой инфраструктуры до сих пор нет, это риторический вопрос, который надо другим персонам и ведомствам адресовать», — считает Холод.

Между прочим, именно так устроено, например, сельское хозяйство Узбекистана, где мало крупных производителей, а основная продукция производится в личных хозяйствах. Это, кстати, отличный способ решения демографической проблемы, с которой у нас усиленно борются, выделяя сотни миллиардов рублей. А надо-то всего дать возможность еще оставшимся в российской деревне людям свободно торговать со своих огородов в городах.

Но с этой проблемой никакой Минсельхоз не совладает. Потому как монополисты и перекупщики своего просто так не отдадут. Им социальная стабильность и безопасность — до лампы, им подавай прибыль. Тут нужна политическая воля. А она, судя по всему, нынче самый главный дефицит. Вот и живем: то яйца «подскочат», то масло станет недоступным, а теперь вот подошел черед картошки. Можно долго спорить о причинах, но если молоко стало дороже бензина, картошка — дороже гречки, а рыба превратилась в деликатес, то с нашей экономикой точно не все в порядке.